¿Te gustaría conocer el auténtico Restaurante Indio Hindú en Benalmádena, Málaga? Los platos de la Cocina India actual son el resultado de la combinación de diversas culturas, culturas que colonizaron durante siglos el país, y que introdujeron sus estilos culinarios, así como sus hábitos y costumbres en general.

La gastronomía india contiene una gran cantidad de sabores y colores, sus platos están íntimamente relacionados con el uso de las especias y las verduras.

Restaurante Indio Hindú en Benalmádena, Málaga
Restaurante Indio Hindú en Benalmádena, Málaga

También cabe destacar que dentro de la India existe una gran diversidad de estilos culinarios locales. El país es muy extenso, el clima y las materias primas de cada zona son diferentes, y por ello sus platos tienen variaciones en el norte y sur de la India.
Así como en el norte es más usual el consumo de carne, como el pollo y el cordero. Es conocido que en la India la carne de origen vacuno no es consumida ni aceptada, porque allí las vacas son animales sagrados y su consumo está totalmente prohibido. De ahí que en la cocina india no encuentres platos elaborados con carne de ternera.
y en el sur del país se ha desarrollado una gastronomía más enfocada a los platos elaborados a base de maricos y pescados. Pero si algo tienen ambas en común, es que la base de su dieta es principalmente vegetariana.
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